Пожарная безопасность в гостинице: нормы и требование

Основные нормы пожарной безопасности для гостиниц (НПБ), информация, описание, статья — Фанталис.ру

В гостинице, кемпинг, мотеле распорядительным документом должен быть установлен соответствующий противопожарный режим, в том числе: · определены и оборудованы места для курения; · определены места и допустимое количество единовременно находящихся в помещениях сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; · установлен порядок уборки горючих отходов и пыли; · определен порядок обесточивания электрооборудования в случае пожара и по окончании рабочего дня; Регламентированы: · порядок проведения временных огневых и других пожароопасных работ; порядок осмотра и закрытия помещений после окончания работы; действия работников при обнаружении пожара;

· определен порядок и сроки прохождения противопожарного инструктажа и занятий по пожарно-техническому минимуму, а также назначены ответственные за их проведение.

В зданиях, сооружениях гостиниц, кемпинга, мотеля запрещается: · хранение и применение в подвалах и цокольных этажах ЛВЖ и ГЖ, пороха, взрывчатых веществ, баллонов с газами, товаров в аэрозольной упаковке, целлулоида и других взрывопожароопасных веществ и материалов; · использовать чердаки, технические этажи, венткамеры и другие технические помещения для организации производственных участков, мастерских, а также хранения продукции, оборудования, мебели и других предметов; · размещать в лифтовых холлах кладовые, киоски, ларьки и т. п.; · устраивать склады горючих материалов и мастерские, размещать иные хозяйственные помещения в подвалах и цокольных этажах, если вход в них не изолирован от общих лестничных клеток; · снимать предусмотренные проектом двери эвакуационных выходов из поэтажных коридоров, холлов, фойе, тамбуров и лестничных клеток, другие двери, препятствующие распространению опасных факторов пожара на путях эвакуации; · производить изменения объемно-планировочных решений, в результате которых ухудшаются условия безопасной эвакуации людей, ограничивается доступ к огнетушителям, пожарным кранам и другим средствам пожарной безопасности или уменьшается зона действия автоматических систем противопожарной защиты (автоматической пожарной сигнализации, стационарной автоматической установки пожаротушения, системы дымоудаления, системы оповещения и управления эвакуацией); · загромождать мебелью, оборудованием и другими предметами двери, люки на балконах и лоджиях, переходы в смежные секции и выходы на наружные эвакуационные лестницы; · устанавливать глухие решетки на окнах и приямках у окон подвалов; · остеклять балконы, лоджии и галереи, ведущие к незадымляемым лестничным клеткам; · устраивать в лестничных клетках и поэтажных коридорах кладовые (чуланы), а также хранить под лестничными маршами и на лестничных площадках вещи, мебель и другие горючие материалы; · устанавливать дополнительные двери или изменять направление открывания дверей (в отступлении от проекта) из номеров в общий коридор (на площадку лестничной клетки), если это препятствует свободной эвакуации людей или ухудшает условия эвакуации из соседних номеров;

· устраивать в производственных и складских помещениях антресоли, конторки и другие встроенные помещения из горючих и трудногорючих материалов и листового металла.

При эксплуатации эвакуационных путей и выходов запрещается: · загромождать эвакуационные пути и выходы (в том числе проходы, коридоры, тамбуры, галереи, лифтовые холлы, лестничные площадки, марши лестниц, двери, эвакуационные люки) различными материалами, изделиями, оборудованием, производственными отходами, мусором и другими предметами, а также забивать двери эвакуационных выходов; · устраивать в тамбурах выходов сушилки и вешалки для одежды, гардеробы, а также хранить (в том числе временно) инвентарь и материалы; · устраивать на путях эвакуации пороги (за исключением порогов в дверных проемах), раздвижные и подъемно-опускные двери и ворота, вращающиеся двери и турникеты, а также другие устройства, препятствующие свободной эвакуации людей; · применять горючие материалы для отделки, облицовки и окраски стен и потолков, а также ступеней и лестничных площадок на путях эвакуации (кроме зданий V степени огнестойкости); · фиксировать самозакрывающиеся двери лестничных клеток, коридоров, холлов и тамбуров в открытом положении (если для этих целей не используются автоматические устройства, срабатывающие при пожаре), а также снимать их; · остеклять или закрывать жалюзи воздушных зон в незадымляемых лестничных клетках;

· заменять армированное стекло обычным в остеклении дверей и фрамуг.

При эксплуатации действующих электроустановок запрещается: · использовать приемники электрической энергии (электроприемники) в условиях, не соответствующих требованиям инструкций организаций-изготовителей, или приемники, имеющие неисправности, которые в соответствии с инструкцией по эксплуатации могут привести к пожару, а также эксплуатировать электропровода и кабели с поврежденной или потерявшей защитные свойства изоляцией; · пользоваться поврежденными розетками, рубильниками, другими электроустановочными изделиями; · обертывать электролампы и светильники бумагой, тканью и другими горючими материалами, а также эксплуатировать светильники со снятыми колпаками (рассеивателями), предусмотренными конструкцией светильника; · пользоваться электроутюгами, электроплитками, электрочайниками и другими электронагревательными приборами, не имеющими устройств тепловой защиты, без подставок из негорючих теплоизоляционных материалов, исключающих опасность возникновения пожара; · применять нестандартные (самодельные) электронагревательные приборы, использовать некалиброванные плавкие вставки или другие самодельные аппараты защиты от перегрузки и короткого замыкания;

· размещать (складировать) у электрощитов, электродвигателей и пусковой аппаратуры горючие (в том числе легковоспламеняющиеся) вещества и материалы.

Кроме этого, гостиницы, кемпинги, мотели высотой 5 и более этажей должны быть обеспечены индивидуальными спасательными устройствами (комплектом спасательного снаряжения или лестницей навесной спасательной) из расчета одно устройство на каждые 30 человек, находящихся на этаже здания. Индивидуальные спасательные устройства должны храниться в доступном для каждого человека на этаже месте, имеющем соответствующее обозначение указательным знаком пожарной безопасности. Каждое индивидуальное спасательное устройство должно быть снабжено биркой с указанием двух ближайших помещений, оборудованных приспособлениями для крепления устройства. При обнаружении пожара или признаков горения (задымление, запах гари, повышение температуры и т. п.): · незамедлительно сообщить об этом по телефону в пожарную охрану (при этом необходимо назвать адрес объекта, место возникновения пожара, а также сообщить свою фамилию);

· принять по возможности меры по эвакуации людей, тушению пожара и сохранности материальных ценностей.

Пожарная безопасность в гостинице

Для предоставления безопасного проживания туристов в гостинице необходимо строго следовать указаниям, которые содержатся в правилах пожарной безопасности. Исполнение требований предъявляется не только к обслуживающему персоналу, а также к туристам, находящимся на территории отеля.

Требования пожарной безопасности к гостиницам

1. Прилегающая территория к зданию должна постоянно очищаться от различного рода отходов и мусора.
2. Установленные противопожарные системы должны регулярно проходить техосмотр и быть в исправном состоянии.
3. Противопожарные двери должны быть исправны, не загромождены.
4. Гостиницы, в которых проживает более 50 человек, должны быть обеспечены телефонами для связи с ближайшим пожарным отделением.
5. Пожарные лестницы, расположенные снаружи должны быть в полной исправности и проходить эксплуатационные испытания один раз в пять лет.
6. Подвальные и чердачные помещения должны закрываться на замок.

   Также должно быть указано, у кого находятся ключи. Все окна в таких помещениях должны быть застекленными и постоянно закрытыми.

7. Любое напольное покрытие должно быть прочно закреплено к поверхности пола.
8. Пожарные краны должны находиться в комплектации с рабочими стволами и рукавами.
9. В здании должны быть сертифицированные средства первичного пожаротушения.
10. В гостиницах запрещается монтаж газобаллонных установок.
11. В номерах гостиницы запрещается использовать электронагревательные приборы, которые не имеют тепловой защиты.
12. Гостиницы, у которых более 5 этажей должны быть оснащены средствами для спасения от пожара.
13. В зданиях гостиниц строго запрещается:

• В подвальных помещениях хранение легковоспламеняемых и взрывчатых веществ.
• Хранить продукцию, оборудование на чердаках или технических этажах.
• В лифтовых помещениях размещать торговые киоски, кладовые.
• В поэтажных коридорах снимать пожарные двери, предусмотренные в проекте здания.
• Загромождать различными предметами пожарные лестницы, люки или выходы.
• Устанавливать несъемные железные решетки на оконных проемах.
• Изменять направление открывания дверей.

Проверить соответствие вашей гостиницы требованиям ПБ рекомендуем провести пожарный аудит.

Инструкция по пожарной безопасности в гостинице для персонала

Персонал, который обслуживает клиентов, должен иметь в распоряжении индивидуальные средства с фильтрующим действием для защиты дыхательных путей. Данные средства необходимо хранить на рабочем месте каждого работника гостиницы.

Все сотрудники могут быть допущены к выполнению работы только после инструктажа по противопожарной безопасности. В случае изменения направленности работы работник должен вновь пройти обучение касаемо инструкции по обеспечению ПБ и действий при возникновении пожара.

Персонал, обслуживающий клиентов должен быть обеспечен электрическими фонариками на тот случай, если в результате возгорания в помещении отключится электроэнергия. Количество фонарей определяет руководитель гостиницы, исходя из площади помещения, наличия персонала и наличия людей в здании.

В любой гостинице обязательно должно быть назначено лицо, ответственное за пожарную безопасность и прошедшее обучение по программе  пожтехминимума.

Правила ПБ для проживающих

1. В момент прибытия клиент должен быть ознакомлен с правилами пожарной безопасности в гостинице и подписать соответствующий документ.
2. Проживающие должны курить в определенных для этого местах.
3. Выполнять правила относительно допустимого количества человек, которые могут единовременно находиться в каком-либо помещении.
4. Следовать инструкциям по пожарной безопасности в гостинице, касающихся использования открытого огня, проезда транспорта.
5. В случае возникновения пожара четко следовать указаниям персонала и знаков пожарной безопасности.

Видео: последствия нарушения правил пожарной безопасности в гостинице

Пожарная безопасность в гостинице, отеле

         Наличие пожарной сигнализации, отвечающей требованиям нормативной документации, действующей на территории страны, обязательно для всех гостиниц, вне зависимости от их уровня – будь то фешенебельный отель на побережье или скромный мотель на богом забытой трассе. 
Определимся, какие именно системы требуется установить. Смотрим Свод правил (разработаны в соответствии со статьей 89 Федерального закона от 22 июля 2008 г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»), а именно СП 5.13130.2009. 

         Море, шелест пальм, крик чаек, ароматный кофе на открытой террасе. Или утренний холодок, золотистый луч солнца, просачивающийся сквозь занавески на широком окне, за которым панорама чужого города. Неуютные гостиницы, одна мысль о которых вгоняет в тоску, канули в Лету.

Теперь проживание в гостинице ассоциируется с отдыхом, оно вносит приятную новизну даже в рабочий день, проводимый в командировке. 
Для того чтобы постояльцы ощущали себя наиболее комфортно, в гостинице необходимо обеспечить безопасность.

Особенно важна защита от огня, которая достигается при помощи различных технических средств.

 Наличие пожарной сигнализации , отвечающей требованиям нормативной документации, действующей на территории страны, обязательно для всех гостиниц, вне зависимости от их уровня – будь то фешенебельный отель на побережье или скромный мотель на богом забытой трассе. Определимся, какие именно системы требуется установить.

Смотрим Свод правил (разработаны в соответствии со статьей 89 Федерального закона от 22 июля 2008 г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»), а именно СП 5.13130.2009.  Приложение А – «Перечень зданий, сооружений, помещений и оборудования, подлежащих защите автоматическими установками пожаротушения и автоматической пожарной сигнализацией». 

Пункт А.10. Перечень зданий, сооружений, помещений и оборудования, подлежащих защите автоматическими установками пожаротушения (АУП) и автоматической пожарной сигнализацией (АУПС), представлен далее в данном документе. 

Здания
Т а б л и ц а А.1

      Возникает вопрос: к какому пункту относится гостиница?        Он становится актуальным, если здание высокое и имеет большую площадь. Нужно точно знать, требуется ли система пожаротушения или можно обойтись системой пожарной сигнализации.

Гостиница – это здание, предназначенное для временного проживания граждан. По логике если гостиница предназначена для проживания, значит, это жилое здание, а жилые здания, как видно из вышеприведенной таблицы, оборудовать АУП не нужно.

И, судя по той же таблице, в многоэтажном общежитии установка АУП не требуется. А чем, собственно, гостиница отличается от общежития? Смотрим

Приложение А, 

Перечень общественных зданий:  5.1. Гостиницы, мотели и т. п. 

Получается, что гостиница – это общественное здание и поэтому его следует оборудовать АУП в случае, когда площадь превышает 800 м2. 

По определению ГОСТ Р 53423-2009, п. 2.2.1:  Гостиница, отель: предприятие, предоставляющее услуги размещения и в большинстве случаев услуги питания, имеющее службу приема, а также оборудование для оказания дополнительных услуг.  Выходит, что гостиница – это предприятие, а о предприятиях в таблице А.1 ничего не сказано.         Как видно, количество просматриваемых документов отнюдь не способствует получению однозначного ответа на вопрос, требуется ли в гостинице система пожаротушения или нет. Чтобы не ошибиться и потом не иметь неприятностей с органами государственного пожарного надзора, следует исходить из наиболее жестких условий, т. е. в соответствии с пунктами 5 и 7.1 устанавливать АУП.  Выбор огнетушащего вещества зависит от вида горючего материала на объекте и класса возможного пожара. В гостиницах применяют водяное пожаротушение, поскольку вода является наиболее безопасным для человека и дешевым огнетушащим веществом. 

       Обычно используется спринклерная система пожаротушения. Она позволяет с наименьшим ущербом для имущества погасить пламя, поскольку не разбрызгивает воду, а обволакивает объект водяным туманом.

Типы пожарных извещателей

        Согласно , приложению А, 
А.

3 Тип автоматической установки тушения, способ тушения, вид огнетушащих средств, тип оборудования установок пожарной автоматики определяется организацией-проектировщиком в зависимости от технологических, конструктивных и объемно-планировочных особенностей защищаемых зданий и помещений с учетом требований данного перечня. Здания и помещения, перечисленные в пунктах 3, 6.1, 7, 9, 10, 13 таблицы 1, при применении автоматической пожарной сигнализации следует оборудовать дымовыми пожарными извещателями. 
Раздел 13: 
13.1.10. Выбор типов пожарных извещателей в зависимости от назначения защищаемых помещений и вида пожарной нагрузки рекомендуется производить в соответствии с приложением М. 
Приложение М:  3.4. Больничные палаты, помещения предприятий торговли, общественного питания, служебные комнаты, жилые помещения гостиниц и общежитий – дымовой, тепловой. 

Памятка отельера: 30 типовых нарушений пожарной безопасности в гостиницах

В преддверии Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 надзорные органы акцентируют внимание на качество и безопасность услуг не только задействованных в соревнованиях спортивных объектов, но и заведений общественного питания и гостиниц, в которых могут поселиться спортсмены, участники делегаций и простые любители футбола.

Особо внимание предпринимателям надо уделить вопросам пожарной безопасности. По просьбе «Проверенного бизнеса» главное управление МЧС России по Республике Татарстан подготовило обзор типовых нарушений, выявляемых у гостиниц, в области пожарной безопасности. Для удобства к каждому из них добавлены рекомендации по устранению.

п/п	Типовые и массовые нарушения в области пожарной безопасности	Причины возникновения типовых нарушений обязательных требований	Руководство по соблюдению обязательных требований, дающее разъяснение, какое поведение является правомерным
1	Не все помещения в полном объеме защищены автоматической установкой пожарной сигнализации	Высокий уровень издержек по соблюдения обязательного требования по сравнению с уровнем возможности	Оборудовать помещения автоматической установкой пожарной сигнализации
2	Помещения не оборудованы системой оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре 3-го типа	Высокий уровень издержек по соблюдения обязательного требования по сравнению с уровнем возможности	Оборудовать помещения системой оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре 3-го типа
3	Отсутствует система  оповещения о пожаре и управления эвакуацией людей на английском языке	Высокий уровень издержек по соблюдения обязательного требования по сравнению с уровнем возможности	Оборудовать системой оповещения о пожаре и управления эвакуацией людей на английском языке
4	Автоматическая пожарная сигнализация не оборудована каналом передачи информации в подразделения пожарной охраны по выделенному в установленном порядке радиоканалу или другим линиям связи в автоматическом режиме без участия персонала объекта и любых организаций, транслирующих эти сигналы	Высокий уровень издержек по соблюдения обязательного требования по сравнению с уровнем возможности	Оборудовать Автоматическую пожарную сигнализацию каналом передачи информации в подразделения пожарной охраны по выделенному в установленном порядке радиоканалу или другим линиям связи в автоматическом режиме без участия персонала объекта и любых организаций, транслирующих эти сигналы
5	Не обеспечено исправное состояние систем и средств противопожарной защиты объекта (автоматических установок пожарной сигнализации,  системы оповещения людей о пожаре, средств пожарной сигнализации)	Высокий уровень издержек по соблюдения обязательного требования по сравнению с уровнем возможности	Привести в исправное состояние систем и средств противопожарной защиты объекта (автоматических установок пожарной сигнализации,  системы оповещения людей о пожаре, средств пожарной сигнализации)
6	Не соблюдается периодичность проведения проверок, работоспособности систем противопожарной защиты.	Отсутствие должного внимания со стороны руководителя объекта, собственника, к вопросам обеспечения пожарной безопасности	Организовать периодичностью не реже 1 раза в квартал проверки работоспособности систем противопожарной защиты
7	Руководитель организации не обеспечивает наличие средств индивидуальной защиты органов дыхания и зрения человека от токсичных продуктов горения	Отсутствие должного внимания со стороны руководителя объекта, собственника, к вопросам обеспечения пожарной безопасности	Обеспечить наличие средств индивидуальной защиты органов дыхания и зрения человека от токсичных продуктов горения
8	Отсутствует двери с приспособлениями для самозакрывания и уплотнениями в притворах из лестничной клетки, ведущей в общие коридоры	Отсутствие должного внимания со стороны руководителя объекта, собственника, к вопросам обеспечения пожарной безопасности	Оборудовать двери с приспособлениями для самозакрывания и уплотнениями в притворах из лестничной клетки, ведущей в общие коридоры
9	Допускается загромождение эвакуационных путей (коридоров и лестничных маршей) диванами, столами, цветами	Незнание о наличии и содержании обязательного требования	Не допускать загромождение путей эвакуации
10	Руководитель организации не обучен по программе пожарно-технического минимума	Незнание о наличии и содержании обязательного требования	Пройти обучение по программе пожарно-технического минимума в специализированом учреждении
11	Не производится испытание внутреннего противопожарного водопровода	Отсутствие должного внимания со стороны руководителя объекта, собственника, к вопросам обеспечения пожарной безопасности	Организовать периодичностью не реже 2-х раз в год (весной и осенью) с составлением соответствующих актов испытание внутреннего противопожарного водопровода
12	Отсутствует техническая документация, содержащая информацию о показателях пожарной опасности, на строительные материалы, примененные для отделки путей эвакуации.	Отсутствие должного внимания со стороны руководителя объекта, собственника, к вопросам обеспечения пожарной безопасности	При проведении работ по отделке путей эвакуации сохранять техническую документацию, содержащую информацию о показателях пожарной опасности, на строительные материалы
13	Эксплуатируются электрические провода с видимыми нарушениями изоляции, допускается соединение жил электропроводов не в соединительных (разветвительных) коробках, допускается эксплуатация рубильников и других электроустановочных изделий с повреждениями	отсутствие информации в публичном доступе о наличии и содержании обязательного требования	Исключить эксплуатацию электрических проводов с видимыми нарушениями изоляции, а также не допускать эксплуатацию рубильников и других электроустановочных изделий с повреждениями
14	Отсутствует необходимое количество эвакуационных выходов	Отсутствие связи несоблюдения обязательного требования с риском причинения ущерба охраняемым законом ценностям	Провести мероприятия по обустройству дополнительных эвакуационных выходов
15	Не произведена огнезащитная обработка деревянных конструкций чердачных помещений	Высокий уровень издержек по соблюдения обязательного требования по сравнению с уровнем возможности	Своевременно проводить огнезащитную обработку деревянных конструкций чердачных помещений
16	Не организовано не реже 1 раза в 5 лет проведение эксплуатационных испытаний пожарных лестниц с составлением соответствующего протокола испытаний	Отсутствие связи несоблюдения обязательного требования с риском причинения ущерба охраняемым законом ценностям	Организовать не реже 1 раза в 5 лет проведение эксплуатационных испытаний пожарных лестниц с составлением соответствующего протокола испытаний
17	Помещения различных классов функциональной пожарной опасности не разделены противопожарными преградами с требуемыми пределами огнестойкости	Высокий уровень издержек по соблюдения обязательного требования по сравнению с уровнем возможности	Провести мероприятия по разделению помещений различных классов функциональной пожарной опасности противопожарными преградами с требуемыми пределами огнестойкости
18	Оборудование дверей эвакуационных выходов устройствами, препятствующими их открыванию изнутри без ключа	Неосведомленность о данном требовании пожарной безопасности  со стороны руководителей и лиц, ответственных за обеспечение пожарной безопасности объектов защиты.Защита имущества от внешних посягательств.	Необходимо оборудовать двери эвакуационных выходов запорами, открываемыми изнутри без использования ключа.Возможно оборудовать указанные двери электромагнитными замками, открывание которых при пожаре осуществляется автоматически при срабатывании системы автоматической пожарной сигнализации
19	Установка на путях эвакуации подъемно-опускных, вращающихся или раздвижных дверей, турникетов.	Неосведомленность о данном требовании пожарной безопасности  со стороны руководителей и лиц, ответственных за обеспечение пожарной безопасности объектов защиты	При устройстве таких дверей  необходимо предусмотреть возможность вручную открыть их изнутри и заблокировать в открытом состоянии.Вращающиеся двери и турникеты должны иметь технические решения, позволяющие вручную открыть и заблокировать в открытом состоянии указанные устройства. Допускается в дополнение к ручному способу применение автоматического или дистанционного способа открывания и блокирования устройств.
20	Направление движения к пожарным гидрантам и водоемам, являющимся источником противопожарного водоснабжения, не обозначены указателями с четко нанесенными цифрами расстояния до их месторасположения	Неосведомленность о данном требовании пожарной безопасности  со стороны руководителей и лиц, ответственных за обеспечение пожарной безопасности объектов защиты	Направление движения к пожарным гидрантам и водоемам, являющимся источником противопожарного водоснабжения, обозначить указателями с четко нанесенными цифрами расстояния до их месторасположения
21	На объекте с массовым пребыванием людей не обеспечивается проведение не реже 1 раза в полугодие практических тренировок лиц, осуществляющих свою деятельность на объекте	Неосведомленность о данном требовании пожарной безопасности  со стороны руководителей и лиц, ответственных за обеспечение пожарной безопасности объектов защиты	На объекте с массовым пребыванием людей обеспечить проведение не реже 1 раза в полугодие практических тренировок лиц, осуществляющих свою деятельность на объекте
22	Не обеспечено наличие в помещении пожарного поста (поста охраны) инструкции о порядке действий дежурного персонала при получении сигналов о пожаре и неисправности установок (систем) противопожарной защиты объекта	Неосведомленность о данном требовании пожарной безопасности  со стороны руководителей и лиц, ответственных за обеспечение пожарной безопасности объектов защиты	Обеспечить наличие в помещении пожарного поста (поста охраны) инструкции о порядке действий дежурного персонала при получении сигналов о пожаре и неисправности установок (систем) противопожарной защиты объекта
23	Допускается хранение горючих материалов под лестничной клеткой	Неосведомленность о данном требовании пожарной безопасности  со стороны руководителей и лиц, ответственных за обеспечение пожарной безопасности объектов защиты.Защита имущества от внешних посягательств.	Не допускать хранение горючих материалов под лестничной клеткой
24	Части зданий  различных классов функциональной пожарной опасности не разделены между собой ограждающими конструкциями или противопожарными преградами с нормируемыми пределами огнестойкости  с установкой противопожарных дверей в этих преградах	Высокий уровень издержек по соблюдения обязательного требования по сравнению с уровнем возможности	Разделить части зданий  различных классов функциональной пожарной опасности между собой ограждающими конструкциями или противопожарными преградами с нормируемыми пределами огнестойкости  с установкой противопожарных дверей в этих преградах
25

Требования по безопасности жизненной деятельности в гостиницах (стр. 2 из 2)

· использованием знаков безопасности и необходимой маркировки на предметах оснащения и сооружениях, используемых при обслуживании туристов (посуды, кухонного инвентаря, в т.ч. для приготовления пищи в походе, мест водозабора, колодцев и пр.);

· проведением предварительных и периодических медицинских осмотров обслуживающего персонала;

· упреждающим информированием туристов об опасных животных, рыбах, пресмыкающихся, растениях, ареалы распространения которых совпадают с туристским маршрутом, о том, как избежать нежелательных контактов и какие экстренные меры следует предпринять в случае получения травмы (контакта).

Психофизиологические факторы риска : физические и нервно- психические перегрузки. Исключение или снижение воздействия психофизиологических факторов риска достигается:

· рациональным построением программы обслуживания туристов, графиков перемещения по маршруту, предусматривающих достаточные условия для нормальной жизнедеятельности человека (сна, приема пищи, удовлетворения санитарных и бытовых потребностей);

· учетом психофизиологических особенностей туристов при формировании туристской группы;

· соблюдением эргономических требований к используемому туристскому снаряжению и инвентарю, транспортным средствам, мебели.

Опасными излучениями являются : повышенный уровень ультрафиолетового излучения, радиологического излучения. Предупреждение об опасности ультрафиолетовой радиации на туристских маршрутах обеспечивается:

· информированием туристов о воздействии ультрафиолетового излучения на человека;

· использованием средств индивидуальной защиты (защитных масок, кремов, одежды, закрывающей тело, руки, ноги туристов, солнцезащитных очков).

Необходимо учитывать действие данного фактора риска при планировании графика движения по маршруту (по открытым, незатененным участкам маршрута в горных, водных, лыжных и других походах). Туристские маршруты допускается прокладывать и эксплуатировать только в местностях с благоприятными характеристиками радиологического состояния.

Химические факторы риска : токсические, раздражающие, сенсибилизирующие. Для предотвращения действия данных факторов риска в обслуживании туристов необходимо:

· осуществлять регулярный контроль за содержанием вредных химических веществ в воздухе, воде, почве, продуктах питания и других биологических средах;

· осуществлять строительство и размещение объектов для обслуживания туристов в благоприятной, с точки действия химических факторов риска, среде;

· применять препараты для дезинфекции и дезинсекции в строгом соответствии с инструкцией по использованию, исключая возможность контактов туристов с этими средствами.

Повышенная запыленность и загазованность .

Требования к допустимому уровню вредных веществ в воздухе зон обслуживания туристов, помещений, транспортных средств должны быть не ниже санитарно-гигиенических норм, установленных ГОСТ 12.1.

005, санитарными нормами и правилами. Безопасность обеспечивается соблюдением требований к оснащению помещений, транспортных средств вентиляцией с очисткой воздуха.

Прочие факторы риска . К прочим факторам риска относятся опасности, связанные с отсутствием необходимой информации об услуге и ее номинальных (запроектированных) характеристиках. Необходимо предусматривать:

· предоставление туристам достаточной информации о реализуемых туристских услугах — в соответствии с требованиями, установленными действующей нормативной документацией (требованиями к содержанию информационного листка к туристской путевке, технологической карты путешествия, технологической карты экскурсии — об основных характеристиках этих услуг, условиях обслуживания);

· проведение для туристов необходимых инструктажей по безопасности, учитывающих специфику вида туристского маршрута.

Специфические факторы риска в гостиницах обусловлены:

· возможностью возникновения природных и техногенных катастроф в зоне размещения гостиницы, а также других чрезвычайных ситуаций (в том числе связанных с состоянием общественного порядка в районе обслуживания туристов);

· техническим состоянием туристских гостиниц

· сложным рельефом местности (речными порогами, горными склонами, моренными, скальными, ледовыми участками туристских трасс и т.п.);

· уровнем профессиональной подготовленности обслуживающего персонала (инструкторов, экскурсоводов и др.);

Гостиница должна иметь комплект действующих нормативных документов по обеспечению безопасности туристов и руководствоваться ими в своей деятельности

2.2 Экологические условия

Гостиницы должны располагаться в благоприятных экологических условиях.

2.3 Пожарная безопасность

Гостиницы должны соответствовать требованиям пожарной безопасности по ППБ 01 и иметь сертификат пожарной безопасности.

Пожарная безопасность гостиницы должна обеспечиваться системами предотвращения пожара и противопожарной защиты, в том числе организационно-техническими мероприятиями.

Системы пожарной безопасности должны характеризоваться уровнем обеспечения пожарной безопасности людей и материальных ценностей, а также экономическими критериями эффективности этих систем для материальных ценностей, с учетом всех стадий (научная разработка, проектирование, строительство, эксплуатация) жизненного цикла объектов и выполнять одну из следующих задач:

· исключать возникновение пожара;

· обеспечивать пожарную безопасность людей;

· обеспечивать пожарную безопасность материальных ценностей;

· обеспечивать пожарную безопасность людей и материальных ценностей одновременно.

Гостиницы должны иметь системы пожарной безопасности, направленные на предотвращение воздействия на людей опасных факторов пожара, в том числе их вторичных проявлений на требуемом уровне.

К вторичным проявлениям опасных факторов пожара, воздействующим на людей и материальные ценности, относятся:

· осколки, части разрушившихся аппаратов, агрегатов, установок, конструкций;

· радиоактивные и токсичные вещества и материалы, вышедшие из разрушенных аппаратов и установок;

· электрический ток, возникший в результате выноса высокого напряжения на токопроводящие части конструкций, аппаратов, агрегатов;

· опасные факторы взрыва по ГОСТ 12.1.010, происшедшего вследствие пожара;

· огнетушащие вещества.

2.4 Ориентиры

Пожарная безопасность в гостиницах (отелях)

Монтаж адресной пожарной сигнализации в гостинице «Альфа»

Монтаж адресной пожарной сигнализации в гостинице «Альфа»

Монтаж адресной пожарной сигнализации в гостинице «Альфа»

В условиях развития туризма и гостиничного бизнеса к зданиям и помещениям гостиниц и гостиничных комплексов применяются все более строгие требования пожарной безопасности.

Особенности гостиниц

Гостиницы обладают рядом особенностей, которые диктуют способы защиты от пожара и правила поведения в опасной ситуации.

Так, к примеру, здания гостиниц часто характеризует высокая этажность, что заставляет уделять внимание способам эвакуации гостей и персонала.

Важной особенностью является и то, что гостиницы представляют собой места, где одновременно находится большое количество людей, а значит, основной задачей всех противопожарных мероприятий является защита и спасение жизни людей.

Анализ статистики пожароопасных ситуаций в гостиницах показал самые распространенные причины возникновения пожаров:

• курение в номерах
• неисправность телевизоров и других электроприборов, используемых посетителями
• пользование в номерах бытовыми электроприборами (кипятильники, чайники, утюг) вопреки установленным запретам
• использование ламп накаливания
• несоблюдение техники безопасности на кухне

Автоматические системы пожарной безопасности

Все без исключения здания и помещения гостиниц оснащаются сертифицированной противопожарной автоматикой: датчиками обнаружения возгораний, пожарными извещателями, системой оповещения людей о пожаре, автоматическими системами пожаротушения, противодымной вентиляцией.

В современных условиях чаще всего происходит проектирование и монтаж единых для всего здания автоматических систем пожарной сигнализации, которые предусматривают возможность расширения и модернизации. Такое оборудование управляет аварийной работой всех систем в гостинице:

На каждом этаже здания размещаются устройства связи с пунктами пожарной охраны. Каждый гостиничный номер оснащается пожарными извещателями. Кроме того, все посетители по прибытии могут ознакомиться с планами эвакуации, а также с инструкциями по безопасности, которые находятся в номерах.

Профилактика пожарной безопасности в гостиницах

Наряду с эффективным автоматическим противопожарным оборудованием востребованными и необходимыми остаются профилактические меры пожарной безопасности. Соблюдение элементарных правил позволяет не допустить возникновения пожароопасных ситуаций или свести к минимуму их последствия.

Персонал гостиницы должен быть официально ознакомлен с инструкциями по пожарной безопасности, а также снабжен индивидуальными средствами для защиты дыхательных путей и фонариками — на случай отключения электроэнергии в здании.

Руководством гостиницы должно быть назначено лицо, ответственное за пожарную безопасность в здании, а также ответственные лица на участках. Все они проходят специальное обучение по программе пожарно-технического минимума.

Услуги специалистов по пожарной безопасности

Компания «Пожарная техника» занимается предоставлением сертифицированных услуг в области пожарной безопасности зданий и помещений. Обратитесь к нам – и наши специалисты осуществят проектирование и монтаж любых видов систем пожарной безопасности.

Мы обладаем опытом оснащения зданий гостиниц средствами защиты от пожара и занимаемся подготовкой необходимой документации.

Все объекты, с которыми работали наши сотрудники, благополучно прошли проверки контролирующих органов и получили соответствующие разрешения.